WILD フキノトウ

自生のフキノトウを頂きました

田舎である新潟から送ってくれるそうで、

「まだ雪 がかぶっていて少ないですが…」

とた～くさん頂きました

早速、味噌炒めにしましたが、やはり味がぜ～んぜん違います

味が濃くて特有の苦味もしっかりあります。

「カラダに効いてるぅ～」という感じ。

「春のカラダへ…」の回でもご紹介しましたが、これぞデトックスです

いま流通しているフキノトウは９割がハウス栽培だそうですよ。

貴重な野生の恵みに感謝、感謝　(*^-^)

カラダに春を教えてあげましょう！

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