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2009.03.16

WILD フキノトウ

自生のフキノトウを頂きました2009_0315_183026sa3a0671

田舎である新潟から送ってくれるそうで、

「まだ雪 がかぶっていて少ないですが…」

とた~くさん頂きました

早速、味噌炒めにしましたが、やはり味がぜ~んぜん違います

味が濃くて特有の苦味もしっかあります。

「カラダに効いてるぅ~」という感じ。

「春のカラダへ…」の回でもご紹介しましたが、これぞデトックスです

いま流通しているフキノトウは9割がハウス栽培だそうですよ。

貴重な野生の恵みに感謝、感謝 (*^-^)

カラダに春を教えてあげましょう!

       スローエステ モン・プラース

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コメント

いや~♪春の恵ですね。
美味しそう❤

投稿: corallite とっつあん | 2009.03.27 18:50

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