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2009.03.02

オーガニックワイン

昨日は姉と姪がきていたので、一足早い「ひな祭り」

2009_0301_182304sa3a0659 エコサートマーク付きのオーガニックワインを飲みながら、ちらし寿司とはまぐりの潮汁でお祝いしました。

エコサートとは、フランスのオーガニック製品認証団体。国際有機認定機関として最大規模で、オーガニック認証団体の世界基準といわれています。

審査も徹底されていて…

・製品中で自然由来成分が95%以上かつ、植物由来成分の95%以上をオーガニック認証のある原料を使うこと

・地球環境を守るため、環境汚染の可能性のある成分を使わない

・パッケージにはリサイクル可能なものを使用する。 などなど…

450もの膨大なチェック項目をクリアして認定されるそうです。

2009_0301_182304sa3a0659_2 またこのワインには「AB」ラベルもついていました!

これは、フランス農業省の認定する無農薬有機栽培、化学合成物質無添加の基準に合格すると与えられます。

確かにクリアな味で美味しかったです

質のいいポリフェノールが吸収できたかしら

海外の方が、オーガニックに対するシステムや消費者意識が進んでますよね!

地球と人にやさしい ヽ(´▽`)/

ぜひ、見習いたいです

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